Oi chef! Hoje vou compartilhar com você uma receita que é sucesso em qualquer lanche ou encontro casual: o Sanduíche natural de frango bem temperado. É uma opção prática, saudável e cheia de sabor que vai agradar todo mundo. Vamos começar?
Sanduíche natural de frango bem temperado
Ingredientes:
- 2 filés de peito de frango cozidos e desfiados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 pote de iogurte natural (170 g)
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pão de forma integral ou convencional
Modo de Preparo:
- Prepare o frango:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
- Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue por alguns minutos para incorporar o sabor.
- Prepare os vegetais:
- Misture o milho, a ervilha e a cenoura ralada ao frango refogado. Mexa bem e reserve.
- Faça o creme base:
- Em uma tigela, misture o iogurte natural com a maionese. Adicione o cheiro-verde picado e incorpore à mistura de frango e vegetais. Acerte o sal, se necessário.
- Monte o sanduíche:
- Passe uma camada generosa do recheio sobre uma fatia de pão. Se desejar, adicione folhas de alface para dar crocância.
- Cubra com outra fatia de pão e, se preferir, corte ao meio para um visual mais elegante.
- Sirva e aproveite:
- Prontinho! Seu sanduíche natural está pronto para ser saboreado. Pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.
Dicas e variações:
- Se preferir, substitua o iogurte natural por creme de ricota ou requeijão light.
- Para um toque especial, adicione uvas-passas ou pedaços de maçã verde ao recheio.
- O pão integral dá um toque mais saudável, mas pode ser trocado por pão francês ou até wrap.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso congelar o recheio?
Sim, o recheio pode ser congelado por até 30 dias em um recipiente hermético. Descongele na geladeira antes de usar.
2. O que fazer se não gosto de maionese?
Substitua por iogurte grego ou creme de ricota, que são opções mais leves e igualmente saborosas.
3. Quais acompanhamentos combinam com este sanduíche?
Chips de batata-doce, suco natural ou um chá gelado são ótimas combinações.
Viu como é simples preparar essa delícia? Agora é só reunir os amigos ou a família e aproveitar um lanche saudável e cheio de sabor. Não esqueça de compartilhar comigo o resultado e suas variações. Bom apetite, chef!