Quando pensamos em uma salada sofisticada, a combinação de maçã fresca e macadâmia é perfeita. Com um toque de iogurte natural e um leve tempero de canela, essa salada une crocância e suavidade em cada garfada. É a opção ideal para quem busca uma refeição leve e saudável, com uma apresentação elegante.
Além de deliciosa, essa receita é muito versátil: ela pode ser servida como entrada ou até como acompanhamento em almoços especiais. A mistura de texturas das nozes e a doçura natural das maçãs tornam essa salada irresistível e perfeita para impressionar.
Ingredientes:
- 2 maçãs com a pele vermelha, cortadas em 4, sem sementes
- Suco de limão (para borrifar)
- 200g de uvas-passas sem caroço
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de orégano
- 200ml de suco de uva natural
- 2 colheres de sopa de macadâmia
- 1 xícara de iogurte natural
Modo de Preparo:
1. Corte as maçãs em 4 partes, retire as sementes e borrife com suco de limão para evitar que escureçam.
2. Misture as maçãs com o suco de uva e as passas em uma tigela grande.
3. Acrescente o iogurte, a canela e o orégano, mexendo suavemente para misturar.
4. Decore com as macadâmias inteiras e sirva imediatamente ou após breve descanso na geladeira.
Dicas:
• Para um sabor ainda mais especial, experimente usar iogurte grego no lugar do iogurte natural.
• Substituir as macadâmias por nozes ou amêndoas é uma opção interessante para variar a textura.
Perguntas Frequentes (FAQ):
Posso usar outro tipo de maçã?
Sim! Maçãs verdes também funcionam bem para quem prefere um toque mais ácido na salada.
Por quanto tempo posso armazenar a salada?
Ela pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias, mas é recomendável servir no mesmo dia para preservar a textura das maçãs.
A salada de maçã e macadâmia é perfeita para quem busca uma refeição leve e saudável, com um toque sofisticado. Fácil de preparar e deliciosa, é ideal tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais. Experimente e compartilhe nos comentários como ficou a sua versão!
